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レモンのタルト

 

季節のケーキが「レモンのタルト」に
変わりました。

国産のレモン汁を使って炊いた「レモンカード」
そのクリームをたっぷり使って作った
甘酸っぱくて爽やかなタルトです。

底のミルクチョコレートのフィアンティーヌが
とてもいいアクセントになっています。

紅茶によく合うケーキです。

 

 

2017.3.7